Autor: Magdalena Połczyńska
Data publikacji: 14-12-2019 12:43
Data modyfikacji: 18-12-2019 23:44
Ekspres przelewowy czy ciśnieniowy? Który z nich da Ci kawę o prawdziwym smaku i aromacie, jakie możesz spotkać w kawiarni? Za chwilę przytoczę różnice pomiędzy tymi popularnymi rodzajami ekspresów do kawy, tak abyś wiedział, który z nich sprawdzi się u Ciebie.
Ekspresy do kawy różnią się między innymi mechanizmem działania, wyglądem i kwestią czyszczenia. Ekspresy przelewowe czy też ciśnieniowe przyrządzą pyszną kawę o poranku, ale istnieją znaczne różnice, o jakich za moment się przekonasz.
Ekspres przelewowy do kawy wygląda charakterystycznie i nikt nie ma problemu z jego odróżnieniem od innych typów ekspresów, gdyż posiada bardzo pojemny dzbanek ze szkła żaroodpornego. Poza tym znajduje się naczynie na kawę, filtr, a także płyta grzewcza.
Ta ostatnia część odpowiada głównie za utrzymywanie ciepłej temperatury kawy. Najprościej tłumacząc, zagotowana woda jest przelewana przez filtr z kawą, a następnie trafia do naczynia.
Są to bardzo wydajne ekspresy, które sprawdzą się przy większej ilości osób. Kawa z ekspresu przelewowego posiada dużą zawartość kofeiny, więc da Ci energię nawet na cały dzień.
Innymi słowy szybko postawi Cię na nogi i w porównaniu do tradycyjnego parzenia jest jedna zasadnicza różnica, a mianowicie brak fusów.
Jeżeli nie wiesz, jaki kupić przelewowy ekspres do kawy, to zajrzyj do najnowszego zestawienia.
Zobacz również: Ekspres kolbowy czy automatyczny?
Ciśnieniowy ekspres do kawy spodoba się najbardziej zwolennikom espresso. Smak i konsystencja są rewelacyjne. Warto postawić na ciśnienie rzędu 15 barów, tak jak ma to miejsce w De'Longhi ECAM 23.420.SB.
Sama kawa zawiera mniejszą dawkę kofeiny w porównaniu do kawy z przelewowego ekspresu.
Co ważne, kawa jest pozbawiona składników o gorzkim posmaku. Automatyczne ekspresy wielokrotnie charakteryzują się zaawansowanymi funkcjami, takimi jak na przykład możliwość personalizacji (własne profile), a dodatkowo wyświetlaczami.
Wśród nich wyróżnia się także ekspresy kolbowe (inaczej ręczne), w przypadku których kawę zaparza się przy użyciu kolby. Wymaga to nieco wysiłku i czasu, jak również ilość kawy trzeba odpowiednio dobrać.
Sprawdź również: Czy warto kupić ekspres na kapsułki?
Poznałeś właśnie główne różnice między ekspresem przelewowym a ekspresem wysokociśnieniowym. Ekspres przelewowy osobiście polecam tym, którzy piją duże ilości kawy i niekoniecznie zależy im na wyspecjalizowanych smakach. Sprawdzi się nie tylko w domu, ale także w biurze.
Ręczne modele ekspresów ciśnieniowych zapewnią dużo zabawy, ale i tym samym frajdy w procesie przyrządzania kawy. Sam smak kawy jest lepszy.
Ekspresy automatyczne nie wymagają od Ciebie wiele uwagi, potrafią dobrać ilość kawy i wody samodzielnie (po wybraniu odpowiedniego przycisku z daną kawą), jak również są wyposażone w funkcję samooczyszczania.
Dodam tylko, że główne parametry urządzeń do robienia kawy znajdziesz w poradniku, jak wybrać ekspres do kawy.
Warto na samym początku określić swoje oczekiwania względem sprzętu.
Jeżeli lubisz poznawać nowe smaki kaw, to powinno Cię zainteresować także porównanie ekspres kapsułkowy czy ciśnieniowy, które znajdziesz na naszej stronie.
Zachęcam do komentowania w sekcji poniżej.
Komentarze
Komentarzy: 0